大場 正春 オオバ マサハル

■所属
農学部 応用生物化学科
■職名
教授
■メールアドレス
ohbameijo-u.ac.jp
■生年月日
1951/01/16
■性別
男性

基本情報

大学院その他

  • 農学研究科 農学専攻 教授

学歴

  • 1977/04-1982/03 北海道大学大学院 理学研究科 化学専攻博士後期課程 修了
  • 1982/03-  理学博士

現在所属している学会

  • 日本化学会
  • 日本物理学会
  • 日本熱測定学会
  • 化学工学会
  • 日本農芸化学会
  • 食品科学工学会
  • 日本応用糖質学会

研究活動

研究分野

  • 生物物理化学
  • 溶液化学
  • 物理化学 / 化学熱力学、熱化学
  • 物理化学 / 溶液論
  • 物理化学 / コロイド化学
  • 応用生物化学 / 生体物質の生化学一般
  • 食品科学 / 穀類とその製品

教育研究への取り組み・抱負

  • 物理化学とその周辺の科目を主に担当しています。これらの科目は農学の全分野のバックボーンとなる科目であるが、基礎的なものであるために学習する意義がつかみにくいので、出来る限り基礎原理と現実の現象との関係が明らかになるような講義をすることを目指しています。研究面では、水溶液中での糖の構造に対する塩の効果、あるいは界面活性剤の水溶液中での振る舞い、ゲル状物質の粘弾性など、一見生命や食品とあまり関係がないように見えるが、その実きわめて関係の深い現象の研究を通して生命現象の解明や食品のおいしさの秘密を探る研究の一端を担うことを目指しています。

学術論文

  • タイトル : Anomeric properties of D-glucopyranose at the equilibrium determined from 1H-NMR spectra 1.Investigation of experimental conditions and concentration dependence at 25.0℃(査読付き)
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林正弘、大場正春、竹内友也
    誌名 : Journal of Molecular Liquids
    出版社 : Elsevior
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 232408 - 415
    出版年月 : 2017年
  • タイトル : 超音波顕微鏡による加工牛皮の表面近傍の弾性率評価(査読付き)
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林正弘、大場正春、香田忍
    誌名 : 名城大学農学部学術報告
    出版社 : 名城大学農学部
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 531 - 6
    出版年月 : 2017年03月
  • タイトル : Specific behavior of excess enthalpy of binary fluid mixtures near critical loci(査読有)
    担当区分 : 共著
    著者 : 塚本浩貴、後藤貴英、方国松、前林正弘、大場正春
    誌名 : Journal of Molecular Liquid
    出版社 : Elsevior
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 217120 - 130
    出版年月 : 2016年
  • タイトル : 超臨界領域における二成分流体の過剰体積の特異的な挙動(査読有)
    担当区分 : 共著
    著者 : 塚本浩貴、後藤貴英、前林正弘、大場正春
    誌名 : 名城大学農学部学術報告
    出版社 : 名城大学農学部
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 51巻1 - 7
    出版年月 : 2015年
  • タイトル : Excess enthalpy for the (benzene+cyclohexane) mixture over a wide range of tenperature and pressure (査読付き)
    担当区分 : 共著
    著者 : 方国松、塚本浩貴、前林正弘、大場正春、小川英生
    誌名 : The Journal of the ChemicalThermodynamics
    出版社 : Elsevier
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : Vol. 78(Vol. 78) : 204 - 214
    出版年月 : 2014年
  • タイトル : The shapes of critical loci of binary fluid mictures on the p-T plane(査読付)
    担当区分 : 共著
    著者 : 塚本浩貴,方国松,前林正弘,大場正春
    誌名 : J. Therm. Anal. Calorimet.
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 113(3) : 1551 - 1554
    出版年月 : 2012年03月
    ID:DOI : 10.1007/s10973-013-3073-8
  • タイトル : マイクロカロリメータによる炊飯米の老化熱の測定
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林 正弘,大場 正春,木崎 由記,山田 瑛子
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 1723 - 26
    出版年月 : 2012年03月
  • タイトル : ヨーグルトの発酵過程におけるずり弾性率と粘度の関係
    担当区分 : 共著
    著者 : 前田 三郎,前林 正弘,大場 正春,伊藤 美緒
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 167 - 10
    出版年月 : 2011年03月
  • タイトル : DSCを試用した炊飯米の再糊化熱の測定
    担当区分 : 共著
    著者 : 岩島典子,前林 正弘,大場 正春
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 1611 - 14
    出版年月 : 2011年03月
  • タイトル : ゲル状食品の表面波速度測定装置の開発
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林 正弘,大場 正春,豊田 慎司,前田 三郎
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 1545 - 48
    出版年月 : 2010年03月
  • タイトル : 弾性表面波によるハイドロゲルの弾性特性に関する研究 — 弾性表面波速度測定装置の製作 —
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林 正弘,大場 正春,生田 亮人,安井 稔裕
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 1343 - 46
    出版年月 : 2008年03月
  • タイトル : 炊飯米とパンの老化過程の熱力学的研究(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春,前林正弘,原田茂治,佐原秀子
    誌名 : 名城大学総合研究所論文集
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 761 - 69
    出版年月 : 2008年03月
  • タイトル : (解説)微粒子分散高分子複合材料の境界層の音響解析(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 前林正弘,香田忍,大場正春
    誌名 : 熱測定平成20年2月号
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 87 - 97
    出版年月 : 2008年02月
  • タイトル : グルコースとその鎖状オリゴマーの水和に対する熱力学的および分光学的研究
    担当区分 : 単著
    著者 : 大場正春
    誌名 : 名城大学総合研究所紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 993 - 98
    出版年月 : 2004年03月
  • タイトル : (解説)積分方程式理論による溶液熱力学量の計算(査読付き論文)
    担当区分 : 単著
    著者 : 大場正春
    誌名 : 熱測定
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 30(2) : 66 - 75
    出版年月 : 2003年03月
  • タイトル : 極性多原子分子流体の構造と誘電率-RAM Perturbation Theory による計算-(査読付き論文)
    担当区分 : 単著
    著者 : 大場 正春
    誌名 : 名城大学農学部 学術報告
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 3883 - 91
    出版年月 : 2002年
  • タイトル : Thermodynamic properties of binary mixtures of hexane isomers and cyclohexane at 298.15K.(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : T.Takigawa, M.Ohba, H.Ogawa, S.Murakami
    誌名 : Fluid Phase Equilibria
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 204119 - 130
    出版年月 : 2002年
  • タイトル : Density dependence of solvation properties in polar dumbbell fluids from gaseous to liquid densities(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 竹林良浩、木村佳文、大場正春   
    誌名 : Journal of Chemical Physics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 1124662 - 4675
    出版年月 : 2000年
  • タイトル : Thermodynamic Properties of Rigid Chain Molecules. (2) Partial Molar Volumes of Polycyclic Aromatics compared with the RISM Integral Equation Theory(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、滝川隆代、小川英夫、村上幸夫、野村浩康
    誌名 : Fluid Phase Equilibria
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 136289 - 297
    出版年月 : 1997年
  • タイトル : Thermodynamic Properties of Rigid Chain Molecules. (1) Enthalpies of Solution of Fused Ring Polycyclic Aromatic Hydrocarbons(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 小川英夫、村上幸夫、滝川隆代、大場正春   
    誌名 : Fluid Phase Equilibria
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 136278 - 287
    出版年月 : 1997年
  • タイトル : Pressure and Temperature Dependence of Excess Thermodynamic Quantities of Lennard-Jones Binary Mixture(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 川泉文男、大場正春、福山尊仁、野村浩康   
    誌名 : Fluid Phase Equilibria
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 13637 - 47
    出版年月 : 1997年
  • タイトル : Study on Polar Dumbbel Fluids from the Gaseous to the Liquid Densities by the RISM-1 and -2 Integral Equations(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 竹林良浩、木村佳文、廣田 襄、大場正春   
    誌名 : Journal of Chemical Physics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 10510084 - 10089
    出版年月 : 1996年
  • タイトル : Evaluation of Thermodynamic Quantities of Fluid Mixtures by the PY Equation(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 川泉文男、甘粕育治、大場正春、野村浩康   
    誌名 : Journal of Molecular Liquids
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 65/66 377 - 380
    出版年月 : 1995年
  • タイトル : Statistical Mechanical Theory of the Partial and Other Derivatives of Thermodynamic Quantities of Liquid Mixtures(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、野村浩康   
    誌名 : Journal of Phyisical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 9912355 - 12362
    出版年月 : 1995年
  • タイトル : Pressure Dependence of the Limiting Partial Molar Volume of Solute in the Lennard-Jones Systems as Investigated by the RISM Method(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 甘粕育治、大場正春、川泉文男、野村浩康   
    誌名 : Journal of Phyisical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 999258 - 9262
    出版年月 : 1995年
  • タイトル : Reference Interaction Site Model Approach to the Equation of State for Lennard-Jones Polyatomic Fluids(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 川泉文男、野村浩康、大場正春
    誌名 : Journal of Phyisical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 9813050 - 13053
    出版年月 : 1994年
  • タイトル : The dielectric constant and the site-site  direct correlation function of the RISM-2 theory for polyatomic molecular fluids(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、野村浩康
    誌名 : Molecular Physics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 77689 - 695
    出版年月 : 1992年
  • タイトル : Effects of Molecular Conformation on the Packing Density in Liquid State. Ⅲ The partial molar volume in infinite dilute solution(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、川泉文男、野村浩康
    誌名 : Journal of Physical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 965129 - 5133
    出版年月 : 1992年
  • タイトル : Effects of Molecular Conformation on the Packing Density in Liquid State. Ⅱ Effect of Attractive Forces(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、野村浩康
    誌名 : Journal of Physical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 951399 - 1402
    出版年月 : 1991年
  • タイトル : The second dielectric virial coefficient of asymmetrical polar hard dumb-bell fluids(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、野村浩康
    誌名 : Molecular Physics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 70729 - 733
    出版年月 : 1990年
  • タイトル : Effects of molecular conformation on the packing density in liquid state(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 野村浩康、大場正春
    誌名 : Journal of Physical Chemistry
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 938101 - 8104
    出版年月 : 1989年
  • タイトル : Haselgrove法による多重積分法プログラムの作成と流体の統計力学的理論への応用
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、原田茂治
    誌名 : 静岡県立静岡女子短期大学紀要
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : (2) : 73 - 86
    出版年月 : 1989年
  • タイトル : The second dielectric virial coefficient of non-ideal polar hard-sphere fluids and polar hard dumb-bell fluids(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、野村浩康
    誌名 : Molecular Physics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 651431 - 1439
    出版年月 : 1988年
  • タイトル : The Asymptotic Behavior of the Site-Site Ornstein-Zernike Equation and RISM-2 Approximations for Polyatomic Molecular Fluids(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓
    誌名 : Journal of the Physical Society of Japan
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 552955 - 2962
    出版年月 : 1987年
  • タイトル : Critical Behavior of the Correlation Function of Fluids Composed of Polar Diatomic Molecules(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓
    誌名 : Bulletin of the Chemical Society of Japan
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 592089 - 2092
    出版年月 : 1986年
  • タイトル : The Theoretical Study of the Solvophobic Interaction(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓
    誌名 : Bulletin of the Chemical Society of Japan
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 583068 - 3072
    出版年月 : 1985年
  • タイトル : The Short Range Structure of Ion-Polar Solvent Mixtures. Calculations by the RISM Integral Equations.(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓
    誌名 : Bulletin of the Chemical Society of Japan
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 589 - 15
    出版年月 : 1985年
  • タイトル : Calculations of the Pair Correlation Functions of Fluids Composed of Diatomic Polar Molecules Based on the Interaction Site Model(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓 
    誌名 : Bulletin of the Chemical Society of Japan,
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 551387 - 1391
    出版年月 : 1982年
  • タイトル : Statistical Mechanical Theory of Ionic Solutions Based on the Interaction Site Model: Dielectric Properties and Pair Correlation Functions(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、荒川 泓
    誌名 : Journal of the Physical Society of Japan
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 50743 - 750
    出版年月 : 1981年
  • タイトル : Excess enthalpies and volumes for N,N- dimethylacetamide + n-alcohols at 298.15K(査読付き論文)
    担当区分 : 共著
    著者 : 大場正春、村上幸夫、藤代亮一
    誌名 : Journal of Chemical Thermodynamics
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] : 9407 - 414
    出版年月 : 1977年

講演・口頭発表等

  • タイトル : グルコースのアノマー平衡へのアルカリ金属塩化物の影響Ⅲ ~グルコースの無限希釈値でのアノマー比率からの検討~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 竹内友哉,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第36回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2013年10月
  • タイトル : 二成分混合流体の臨界点近傍における過剰エンタルピーの特異的挙動の予測Ⅱ,臨界軌跡と過剰エンタルピーを得る状態のp-T面上での位置関係
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,方国松,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第45回化学工学会秋期大会
    開催年月日 : 2013年09月
  • タイトル : Interpretation of Singular Behaviour of Excess Enthalpies near Critical Points for Mixture of Carbon Dioxide and Ethane
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,方国松,前林正弘,大場正春
    会議名 : The 33rd International Conference on Solution Chemistry
    開催年月日 : 2013年07月
  • タイトル : 超臨界域を含む高温高圧でのアリルフェニルエーテルのクライゼン転位反応の収率への温度と圧力の影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小林康祐,前林正弘,大場正春
    会議名 : 化学工学会第78回年次大会
    開催年月日 : 2013年03月
  • タイトル : NMRによる界面活性剤ミセルに取り込まれた物質の定量 ~SDSミセル中のベンゼンとSPFOミセル中のヘキサフルオロベンゼン~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 榎あゆみ,前林正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第35回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2012年11月
  • タイトル : 超臨界域を含む高温高圧でのアリルフェニルエーテルのクライゼン転位反応への温度と圧力の影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小林康祐,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第35回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2012年11月
  • タイトル : ヨウ素デンプン複合体の構造の温度変化についての紫外可視吸収スペクトルからの考察
    担当区分 : 共著
    講演者 : 清水貴史,武井達也,梶原雅俊,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第35回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2012年11月
  • タイトル : Excess Enthalpy of the Benzene+Cyclohexane near the Critical Points
    担当区分 : 共著
    講演者 : 方国松,塚本浩貴,前林正弘,大場正春
    会議名 : 15th International Congress on Thermal Analysis and Calorimetry
    開催年月日 : 2012年08月
  • タイトル : Relationship of Shapes of Critical Loci of Binary Fluid Mixtures to Positions of Critical Points of their Component Fluids in p-T Plane
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,方国松,前林正弘,大場正春
    会議名 : 15th International Congress on Thermal Analysis and Calorimetry
    開催年月日 : 2012年08月
  • タイトル : 25℃での乳酸菌と大腸菌の代謝活性
    担当区分 : 共著
    講演者 : 増井一倫,篠田江美,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第48回熱測定討論会
    開催年月日 : 2012年08月
  • タイトル : 1H-NMRによるSDSミセルに取り込まれたベンゼンの定量
    担当区分 : 共著
    講演者 : 榎あゆみ,前林正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第48回熱測定討論会
    開催年月日 : 2012年08月
  • タイトル : 水溶液中のグルコース部分モル体積と部分モル断熱圧縮
    担当区分 : 共著
    講演者 : 蒲生浩之,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第48回熱測定討論会
    開催年月日 : 2012年08月
  • タイトル : 二成分混合系の臨界点近傍における熱力学量の異常Ⅲ~過剰エンタルピーの異常の分子論的解釈~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 第34回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2011年11月
  • タイトル : ドデシル硫酸ナトリウム-ペンタデカフルオロオクタン酸ナトリウム混合界面活性剤のミセル組成Ⅱ ~異なる温度におけるミセル組成~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 都築佳孝,宿波祐美,前林正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第34回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2011年11月
  • タイトル : ドデシル硫酸ナトリウム-ペンタデカフルオロオクタン酸ナトリウム混合界面活性剤のミセル形成熱 ~水の部分モルエンタルピーの影響~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 宿波祐美,都築佳孝,前林正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第34回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2011年11月
  • タイトル : 水溶液中でのグルコースのアノマー異性体の部分モル体積と部分モル断熱圧縮
    担当区分 : 共著
    講演者 : 蒲生浩之,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第34回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2011年11月
  • タイトル : 二成分混合流体の臨界点近傍における過剰エンタルピーの特異的挙動の予測
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 化学工学会第43回秋季大会
    開催年月日 : 2011年11月
  • タイトル : 二成分混合系の臨界点近傍における熱力学量の異常Ⅱ~過剰エンタルピーの測定結果との比較~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,方国松,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第33回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2010年11月
  • タイトル : グルコースのアノマー平衡へのアルカリ金属塩化物の影響Ⅱ~塩濃度とアノマー転異反応の反応速度との関係~
    担当区分 : 共著
    講演者 : 重田康有,久野裕紀,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第33回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2010年11月
  • タイトル : ドデシル硫酸ナトリウム-ペンタデカフルオロオクタン酸ナトリウム系のミセルの組成
    担当区分 : 共著
    講演者 : 都築佳孝,髙木絵里加,大場正春,前林正弘,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第33回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2010年11月
  • タイトル : 水溶液中でのグルコースのアノマー異性体の部分モル体積
    担当区分 : 共著
    講演者 : 蒲生浩之,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第33回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2010年11月
  • タイトル : 二成分混合系の臨界点近傍における熱力学量の異常
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 第32回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2009年11月
  • タイトル : 超臨界域を含む広い温度・圧力範囲でのベンゼン+シクロヘキサン系の過剰エンタルピーⅡ
    担当区分 : 共著
    講演者 : 方国松,前林正弘,大場正春,小川英生
    会議名 : 第32回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2009年11月
  • タイトル : ドデシル硫酸ナトリウム-ペンタデカフルオロオクタン酸ナトリウム系のミセル形成熱Ⅱ
    担当区分 : 共著
    講演者 : 中島功史郎,川崎太一,前林 正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第32回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2009年11月
  • タイトル : グルコースのアノマー平衡へのアルカリ金属塩化物の影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 重田康有,住田美幸,小林奈央,前林正弘,大場正春
    会議名 : 第32回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2009年11月
  • タイトル : ヨーグルトの凝固に伴う粘度とpHの変化
    担当区分 : 共著
    講演者 : 奥田まどか,前林正弘,大場正春
    会議名 : 日本食品科学工学会第56回大会
    開催年月日 : 2009年09月
  • タイトル : 水溶液中のグルコースの構造へのアルカリ金属塩化物の影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 重田康有,野崎哲也,住田美幸,小林奈央,前林正弘,大場正春
    会議名 : 日本食品科学工学会第56回大会
    開催年月日 : 2009年09月
  • タイトル : 弾性表面波速度測定によるゲル化過程の弾性率変化のモニタリング
    担当区分 : 共著
    講演者 : 豊田真司,前林正弘,大場正春
    会議名 : 日本食品科学工学会第56回大会
    開催年月日 : 2009年09月
  • タイトル : 食品の発酵過程の発熱量測定のための伝導型熱量計の製作
    担当区分 : 共著
    講演者 : 名和義恭,前林正弘,大場正春
    会議名 : 日本食品科学工学会第56回大会
    開催年月日 : 2009年09月
  • タイトル : Singular Behavior of Thermodynamic Quantities of the Binary Mixtures near the Critical Points
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 31st International Conference on Solution Chemistry
    開催年月日 : 2009年08月
  • タイトル : 多環式芳香族化合物の非極性溶媒および極性溶媒中での溶媒和挙動
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小川英生,杉浦拓也,大場正春
    会議名 : 第31回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2008年11月
  • タイトル : 希薄溶液中でのグルコースのアノマー比率とその濃度依存性
    担当区分 : 共著
    講演者 : 前林正弘,住田美幸,小林奈央,大場正春
    会議名 : 第31回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2008年11月
  • タイトル : 超臨界領域を含む広い温度・圧力範囲でのベンゼン+シクロヘキサン系の過剰エンタルピー
    担当区分 : 共著
    講演者 : 方国松,前林正弘,大場正春,高野大蔵,小川英生
    会議名 : 第31回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2008年11月
  • タイトル : ドデシル硫酸ナトリウム-ペンタデカフルオロオクタン酸ナトリウム系のミセル形成熱
    担当区分 : 共著
    講演者 : 中島功史郎,川崎太一,前林 正弘,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第31回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2008年11月
  • タイトル : Excess Enthalpy of the Benzene+Cyclohexane System at the Wide Range of the Temperature and Pressure Including Super Critical Region
    担当区分 : 共著
    講演者 : 方 国松,大場 正春,前林 正弘,菅原優一,高野 大蔵,小川 英生
    会議名 : 20th International Conference of Chemical Thermodynamics
    開催年月日 : 2008年08月
  • タイトル : 名城大生を対象としたBSEに関する調査に基づく知識と意識と行動の関係
    担当区分 : 共著
    講演者 : 塚本浩貴,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 日本農芸化学会2008年大会
    開催年月日 : 2008年03月
  • タイトル : 蜂蜜の粘度の水分量依存性
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高見祥平,前林 正弘,大場 正春
    会議名 : 日本農芸化学会2008年大会
    開催年月日 : 2008年03月
  • タイトル : ベンゼン+シクロヘキサン系の高温高圧での過剰エンタルピー
    担当区分 : 共著
    講演者 : 方 国松,高野 大蔵,前林 正弘,小川 英生,大場 正春
    会議名 : 化学工学会第73年会
    開催年月日 : 2008年03月
  • タイトル : SDS-SPFO混合系のミセル生成熱の測定
    担当区分 : 共著
    講演者 : 川崎太一,大場正春,前林正弘,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第42回熱測定討論会
    開催年月日 : 2006年10月
  • タイトル : 二成分流体の超臨界域での熱力学量の異常と相図
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,園智仁
    会議名 : 第28回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2005年11月
  • タイトル : 水和した糖へのアルカリ金属塩化物の影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 野崎哲也,大場正春,小川英生
    会議名 : 第28回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2005年11月
  • タイトル : パンの老化過程の熱化学的研究(2) 小麦デンプンの老化
    担当区分 : 共著
    講演者 : 河合寿夏,大場正春,原田茂治,佐原秀子,芳賀聖一,林利哉
    会議名 : 第41回熱測定討論会
    開催年月日 : 2005年10月
  • タイトル : Thermodynamic Properties of Benzene + Cyclohexane Mixture at High Temperature and High Pressure
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高野大蔵,小川英生,大場正春、村上幸夫,萩原清市
    会議名 : 4th International and 6th Japan-China Joint Symposium on Calorimetry and Thermal Analysis
    開催年月日 : 2005年10月
  • タイトル : 臨界点近傍での2成分流体の熱力学的安定性と相挙動
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,園智仁,高橋かや乃
    会議名 : 第27回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2004年11月
  • タイトル : LJ流体混合系の臨界点近傍での構造と熱力学量
    担当区分 : 共著
    講演者 : 園智仁,大場正春,高橋かや乃,宮野善盛
    会議名 : 第27回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2004年11月
  • タイトル : アルカリ金属塩化物が単糖類,二糖類の部分モル量に与える影響
    担当区分 : 共著
    講演者 : 鷲見万理子,野崎哲也,大場正春,小川英生
    会議名 : 第27回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2004年11月
  • タイトル : 改良高温高圧フロー型熱量計による水+エタノール系の混合エンタルピー測定
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小川英生,高野大蔵,高橋かや乃,大場正春,村上幸夫,萩原清市
    会議名 : 第40回熱測定討論会
    開催年月日 : 2004年10月
  • タイトル : スクロースとアセトアミドの塩水溶液中の部分モル体積と部分モル断熱圧縮
    担当区分 : 共著
    講演者 : 久世敏輝,小川英生,類家正稔,大場正春
    会議名 : 第40回熱測定討論会
    開催年月日 : 2004年10月
  • タイトル : SDS-SPFO混合界面活性剤のCMCと部分モル量(3)-ミセル組成の実験的決定-
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,高橋豊,原田茂治,佐原秀子,高木雅恵
    会議名 : 第57回コロイドおよび界面化学討論会
    開催年月日 : 2004年09月
  • タイトル : パンの老化過程の熱化学的研究
    担当区分 : 共著
    講演者 : 川瀬貴臣,大場正春,原田茂治,佐原秀子,芳賀聖一,林利哉
    会議名 : 平成15年度日本食品化学工学会中部支部大会
    開催年月日 : 2003年11月
  • タイトル : グルコースとアルカリ金属塩化物の混合水溶液中の相互作用
    担当区分 : 共著
    講演者 : 鷲見万理子,大場正春,小川英生
    会議名 : 第26回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2003年10月
  • タイトル : 改良高温高圧フロー型熱量計による水+エタノール系の混合エンタルピー測定
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小川英生,高野大蔵,高橋かや乃,大場正春,村上幸夫,萩原清市
    会議名 : 第39回熱測定討論会
    開催年月日 : 2003年10月
  • タイトル : フルクトースとアルカリ金属塩化物の混合水溶液中の相互作用
    担当区分 : 共著
    講演者 : 鷲見万理子,大場正春,小川英生
    会議名 : 第39回熱測定討論会
    開催年月日 : 2003年10月
  • タイトル : パンの老化過程の熱測定による研究
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,佐原秀子,原田茂治,芳賀聖一,林利哉
    会議名 : 第39回熱測定討論会
    開催年月日 : 2003年10月
  • タイトル : SDS-SPFO混合界面活性剤水溶液のCMCと部分モル量(2)
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高木雅恵,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第56回コロイドおよび界面化学討論会
    開催年月日 : 2003年09月
  • タイトル : 電気伝導度測定システムの制御用ソフトウェアの開発
    担当区分 : 共著
    講演者 : 園智仁,池田英暢,近藤洋史,大場正春
    会議名 : 化学工学会四日市市大会
    開催年月日 : 2002年10月
  • タイトル : アルカリ金属塩と糖の混合水溶液中での挙動
    担当区分 : 共著
    講演者 : 鷲見万理子,大場正春
    会議名 : 化学工学会四日市市大会
    開催年月日 : 2002年10月
  • タイトル : SDS-SPFO混合界面活性剤水溶液の部分モル体積と部分モル断熱圧縮
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高木雅恵,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第38回熱測定討論会
    開催年月日 : 2002年10月
  • タイトル : LJ流体の自由エネルギーの計算と相図作成
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高橋かや乃,後藤貴英,大場正春,小川英生
    会議名 : 第25回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2002年09月
  • タイトル : SDS-SPFO混合界面活性剤水溶液のCMCと部分モル量
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高木雅恵,大場正春,原田茂治,佐原秀子
    会議名 : 第55回コロイドおよび界面化学討論会
    開催年月日 : 2002年09月
  • タイトル : 流体の熱力学量と分布関数
    担当区分 : 単著
    講演者 : 大場正春
    会議名 : 第14回液体の化学・夏の学校
    開催年月日 : 2002年09月
  • タイトル : 超臨界域における過剰熱力学量の特異性と相挙動
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高橋かや乃,後藤貴英,大場正春
    会議名 : 第37回熱測定討論会
    開催年月日 : 2001年11月
  • タイトル : 臨界ミセル濃度から推測する界面活性剤同士の混合の理想性非理想性
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高木雅恵,大場正春,原田茂治,野島秀子
    会議名 : 第37回熱測定討論会
    開催年月日 : 2001年11月
  • タイトル : 熱力学的手法による糖の水和の研究-デキストリンの部分モル量-
    担当区分 : 共著
    講演者 : 浦昌樹,大場正春,村上幸夫,滝川隆代
    会議名 : 第37回熱測定討論会
    開催年月日 : 2001年11月
  • タイトル : SDS-SPFO系の混合界面活性剤水溶液の臨界ミセル濃度の測定
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高木雅恵,大場正春,原田茂治,野島秀子
    会議名 : 第54回コロイドおよび界面化学討論会
    開催年月日 : 2001年09月
  • タイトル : 乳酸菌を摂取した食肉製品の赤色ミオグロビン誘導体の形成促進について
    担当区分 : 共著
    講演者 : 寺本華奈江,芳賀聖一,大場正春,佐藤浩昭,吉川宏,森田英利
    会議名 : 日本畜産学会第98回大会
    開催年月日 : 2001年03月
  • タイトル : 溶液用高温・高圧熱量計の開発と応用
    担当区分 : 共著
    講演者 : 小川英生,堤健児,村上幸夫,萩原清市,大場正春
    会議名 : 第36回熱測定討論会
    開催年月日 : 2000年11月
  • タイトル : 積分方程式理論による溶液熱力学量の計算
    担当区分 : 単著
    講演者 : 大場正春
    会議名 : 第36回熱測定討論会
    開催年月日 : 2000年11月
  • タイトル : 熱力学的手法による糖の水和の研究(2)-デキストリンの部分モル量-
    担当区分 : 共著
    講演者 : 浦昌樹,大場正春,岩田有正,関口正隆,村上幸夫,滝川隆代
    会議名 : 第36回熱測定討論会
    開催年月日 : 2000年11月
  • タイトル : シクロヘキサン+ヘキサン異性体系の熱力学的性質の研究
    担当区分 : 共著
    講演者 : 瀧川隆代,秋津孝男,小川英生,村上幸夫,大場正春
    会議名 : 第36回熱測定討論会
    開催年月日 : 2000年11月
  • タイトル : Lennard-Jones2成分混合流体の超臨界領域における過剰エンタルピー変化(2) 流体構造と過剰熱力学量
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,後藤貴英,
    会議名 : 第23回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 2000年11月
  • タイトル : L-J流体の自由エネルギーの計算と相図作成
    担当区分 : 共著
    講演者 : 高橋かや乃,木村美穂,清水貴文,大場正春
    会議名 : 第31回中部化学関係学協会支部連合秋期大会
    開催年月日 : 2000年09月
  • タイトル : 乳酸菌による赤色ミオグロビン誘導体の形成促進について
    担当区分 : 共著
    講演者 : 寺本華奈江,芳賀聖一,大場正春,佐藤浩昭,吉川宏,森田英利
    会議名 : 名城大学農学ハイテクリサーチセンター第1回研究報告会
    開催年月日 : 2000年03月
  • タイトル : Lennard-Jones2成分混合流体の超臨界領域における過剰エンタルピー変化
    担当区分 : 共著
    講演者 : 後藤貴英,大場正春,小川英生,村上幸夫
    会議名 : 第22回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 1999年11月
  • タイトル : Lennard Jones流体の自由エネルギーの計算と相図の作成
    担当区分 : 共著
    講演者 : 清水貴文,大場正春,後藤貴英,村上幸夫
    会議名 : 第22回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 1999年11月
  • タイトル : 熱力学的手法による糖の水和の研究
    担当区分 : 共著
    講演者 : 浦昌樹,大場正春,村上幸夫,田村勝利,滝川隆代
    会議名 : 第35回熱測定討論会
    開催年月日 : 1999年11月
  • タイトル : Theoretical Study of Thermodynamic Properties of Fluid Mixtures Near and Super Critical Region by Using the Integral Equation Theory
    担当区分 : 単著
    講演者 : 大場正春
    会議名 : The 30th Workshophs on The Japan Society of Calorimetry and Thermal Analysis
    開催年月日 : 1999年08月
  • タイトル : Theoretical estimation of excess thermodynamic quantities of super critical fluid mixtures
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,後藤貴英,小川英生,村上幸夫
    会議名 : 26th International Conference on Solution Chemistry
    開催年月日 : 1999年07月
  • タイトル : 双極分子周りの溶媒和の密度依存性
    担当区分 : 共著
    講演者 : 竹林良浩,木村佳文,大場正春
    会議名 : 第21回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 1998年10月
  • タイトル : SDS,SPFO混合ミセル溶液の部分モル断熱圧縮
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,原田茂治,佐原秀子,織田昌典,神谷泰範,滝沢守雄
    会議名 : 第21回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 1998年10月
  • タイトル : 積分方程式理論による2成分溶液の混合の熱力学量の計算
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,村上幸夫,小川英生,野村浩康,福山尊仁,大杉啓,川泉文男
    会議名 : 第20回溶液化学シンポジウム
    開催年月日 : 1997年11月
  • タイトル : 純成分の臨界点と混合の過剰熱力学量
    担当区分 : 共著
    講演者 : 大場正春,村上幸夫,小川英生,野村浩康
    会議名 : 第33回熱測定討論会
    開催年月日 : 1997年11月

その他の研究業績

  • タイトル : 高圧物理化学と液体論
    担当区分 : 単著
    著者 : 大場正春
    誌名 : 高圧下の液体溶液現象への理論的アプローチ第9回京都高圧物理化学フォーラム
    [巻]([号]):[開始頁]-[終了頁] [1]-[19]
    出版年月 : 1999年

外部資金

  • 申請年度 : 2010年度
    提供機関 : (財)科学技術交流財団
    制度名 : 愛知県「知の拠点」重点研究プロジェクト
    タイトル : 食の安心・安全技術開発プロジェクト「食品等の微生物を検出できる高度な計測デバイスの開発」
    研究期間 : 2010年04月01日-2013年03月31日
    代表者 : 大場 正春
  • 申請年度 : 2002年度
    提供機関 : 文部科学省
    制度名 : 科学研究費補助金
    タイトル : グルコースとその鎖状オリゴマーの物性
    研究期間 : 2002年04月-2004年03月
    代表者 : 大場正春

特許等

  • 出願番号 : 特願2016-024216
    発明の名称 : ガスタンク及びこのガスタンクを複数備えたガスの貯蔵供給設備

社会活動

生涯学習、小学校・中学校・高等学校への教育支援等

  • 2008年01月 愛知県立鳴海高等学校にて1年生を対象に模擬講義
  • 2008年07月 愛知県立春日井南高等学校にて2年生を対象に模擬講義
  • 2009年01月 愛知県立名古屋南高等学校にて1年生を対象に模擬講義


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